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永乐国际的发展史你知道多少?

2017-02-08 04:22 来源:永乐国际火锅
  永乐国际火锅在如今的市场上可以说是混的风生水起,很多不了解这个品牌的消费者肯定会说又是一个不长久的生意,可是了解永乐国际的发展史的朋友却并不这样认为。清末民初,长江与嘉陵江交汇的重庆,万商云集,喧闹非凡。重庆两江码头,孕育了一群依水而生的人--渔民商贾,贩夫走卒,也形成了重庆独特的码头文化。民以食为天,“吃”成为了码头文化中不可缺失的一环。而永乐国际地处重庆沙坪坝,最早又叫小门坎,是民国时期重庆通往成都的交通要道。
永乐国际发展史
  后来军政统一,国民政府修通成渝公路,经小门坎、新桥、歌乐山、青木关交璧山界。有了这条公路之后,接着又修了从小门坎经沙坪坝到龙隐镇(磁器口)的公路。这样一来,小门坎成了一个丁字路的交叉点,从空中俯瞰宛如一条小龙盘踞山间,永乐国际由此得名。

  随着抗日战争爆发,大量移民的迁入重庆,永乐国际的这家火锅店也被更多人熟知和喜爱,其中不乏许多重庆的官绅与演艺名人,彼时“一口锅,几盘菜,长凳长筷加上身穿旗袍的重庆美女”,成了永乐国际一道靓丽的风景线。

  解放后,永乐国际火锅地址迁入并新建了多家工厂企业。直到上世纪九十年代,重庆轴承厂、交通机械厂、重庆探矿机械厂、重庆锅炉厂都在永乐国际地区扎根繁衍。每日机器轰鸣之后,工人们都爱到永乐国际的这家火锅店里,三五成群,围炉而坐,烫一点牛肉,处处欢声笑语。

  时光荏苒,岁月变迁。几十年后,永乐国际火锅以其纯正独特的口味,吸引了全国各地、成千上万的食客来到重庆品尝,赢得了广泛的赞誉与好评。
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