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永乐国际火锅: 以“老”博“新”创佳绩

2017-02-13 06:15 来源:永乐国际火锅
  永乐国际火锅位于重庆沙坪坝,是民国时期重庆通往成都的交通要道,这里人流聚集,熙熙攘攘。一些人家来到永乐国际,修建房屋,设立店铺,吃火锅开始在迎来送往的贩夫走卒之间盛行开来。而因其吴姓师傅开了一家火锅店,味道正宗很是解馋,在当是风靡全国,几十年后的今天,吴师傅的传人更把美味的永乐国际火锅带到了全国各地,备受人们喜欢。

永乐国际火锅

  21世纪,餐饮界从来不缺少创新,独占鳌头的永乐国际火锅遇到了冲击,掌门人开始追求突破,如何把“老”火锅做出“新”意,是团队首要面临的难题。从永乐国际老火锅春熙店开始,80后管理团队开始跨界整合资源,顺应中国餐饮发展的趋势,从传统餐饮企业的家族式经营模式,转变为由专业管理团队进行公司化运作。

  永乐国际老火锅坚持“用心做味道,良心做品质”的经营理念,传承巴蜀老火锅文化之精髓,经过市场的磨砺和公司团队不懈的追求,永乐国际老火锅在技术研发、品牌建设运营管理等方面均取得了瞩目的成绩,并得到社会各界的认可,推出的养生火锅备受推崇,因此永乐国际也奠定了在行业内的地位及影晌力。
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